DOで・・・

ただ今ダッチオーブンで調理中・・・





ビーフシチューです・・・



①ダッチオーブンをプレヒート。
②オリーブオイルをたっぷりひいて牛すね肉を焦げ目がつく程度に炒めます。
　※バターでもOKですが、家ではオリーブオイルを使います。
③一端肉を取り出し、タマネギを炒めて、人参を投入。
④肉を戻し入れ、水を少々、コンソメを投入します。
⑤トマトピューレ（ニシパの恋人）、赤ワインを入れます。
⑥ローリエの葉を落としました。←今ここ・・・

本当はキャンプで作りたい(T_T)